Braquet Noir

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Brachet, Brachetto, Bracke, Braquet, Bruquet, Calitor du Languedoc, Canseron y Pécoui Touar du Var. No debe confundirse con las variedades Brachetto del Piemonte o Calitor Noir (Pécoui Touar), a pesar de las sinonimias aparentemente sugestivas y las similitudes morfológicas. La variedad fue mencionada por primera vez en Provenza en 1783. Dos mutaciones somáticas son Braquet Blanc y Braquet Gris. Esta cepa de maduración media y bajo rendimiento es susceptible a la botrytis pero resistente a la sequía o a la sequedad. Produce vinos tintos ligeros y aromáticos, que a menudo se vinifican como rosados. La variedad está permitida en la denominación Bellet, donde se mezcla con la variedad Fuella Nera. En 2016, se designaron 12 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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