Brachetto del Piemonte

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Borgogna, Bracchetto, Brachetto, Brachetto d'Acqui, Brachetto d'Alexandrie, Brachetto del Piemonte, Brachetto di Acqui, Brachetto di Alessandria, Brachetto di Montabone, Brachetto du Piemont, Braquet des Jardins, Calitor y Moscato Nero. No debe confundirse con las variedades Braquet Noir o Calitor Noir, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2020, procede de un cruce presumiblemente natural entre Muscat Blanc x (Nebbiolo x Bottagera False). Según una hipótesis, ya en la antigüedad se conocía un ancestro como Vinum Acquense. Probablemente originaria de las montañas de Monferrato, la variedad fue mencionada por primera vez en 1877 por el ampelógrafo Giuseppe di Rovasenda (1824-1913).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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