Atributo generalmente utilizado para todas las variedades de uva de las que se exprime el vino blanco. Todas estas uvas suelen denominarse "blancas" o variedades de vino blanco, aunque en muchos casos las bayas pueden no ser blancas sino de color verde claro, verde, amarillo, dorado, pardo, rojo claro y también rojo. Porque sólo de las uvas azules a las negras se puede hacer un vino tinto. Véase también en este tema las palabras clave blanc de blancs (vino blanco de uvas blancas), blanc de noirs (vino blanco de uvas oscuras), azul, rojo y negro, y color.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg