Blanc du Bois

La variedad de uva blanca es una nueva variedad interespecífica entre Florida D 6-148 x Cardinal. Sus sinónimos son Blanc Dubois y Florida H18-37. Debe su nombre a Émile Dubois, un destacado viticultor francés en Florida en el siglo XIX. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis labrusca y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1968 por John A. Mortensen en la Universidad de Florida (EEUU). La vid de maduración muy temprana es resistente al mal de Pierce y al mildiú velloso, pero susceptible a la podredumbre negra y a la antracnosis. Produce vinos blancos aromáticos sin foxtona con aromas cítricos y sutiles tonos de moscatel. Se utilizan para los vinos espumosos y los vinos de Oporto. Esta variedad, que se adapta bien a las condiciones climáticas húmedas, se cultiva en los estados del golfo de EE.UU., Florida, Georgia, Luisiana, Carolina del Sur y, principalmente, Texas. En 2016, se designaron un total de 81 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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