Situado en el suroeste de Norteamérica, el estado con capital en Austin tiene una extensión de unos 695.600 km² y es el segundo mayor de EE UU en superficie después de Alaska. Limita al norte con Oklahoma, al este con Arkansas y Luisiana, al oeste con Nuevo México y al sur con México y el Golfo de México.

Texas está considerada una de las cunas de la viticultura estadounidense. Poco después de que los conquistadores españoles plantaran viñedos en Nuevo México, ya en 1626 lo hicieron aquí los monjes franciscanos. En el último tercio del siglo XIX, Texas desempeñó un importante papel en la investigación de portainjertos adecuados para la viticultura europea. El botánico estadounidense Thomas V. Munson (1843-1913) estableció una importante vivero de viña con parcelas experimentales en Denison. Las vides ideales se encontraron finalmente cerca de San Antonio. Se trataba de variedades de la especie Vitis cinerea var. helleri encontradas aquí. A principios del siglo XX había unas 25 bodegas. Tras la Ley Seca estadounidense (1920-1933), la Bodega Val Verde fue la única que sobrevivió.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)