Baumé

El químico y farmacéutico francés Antoine Baumé (1728-1804) dirigió una farmacia en París desde 1752. Fue nombrado miembro de la Academia Francesa en 1773. Como propietario de una fábrica química, investigó la arcilla para la producción de porcelana. Junto con el químico Pierre-Joseph Macquer (1718-1784), fundó una escuela químico-farmacéutica. Entre otras cosas, Baumé construyó aparatos de destilación más eficaces e investigó el efecto y la formación de dióxido de carbono y sulfuro de hidrógeno, analizó el sulfato de potasio, el metano (aire de los pantanos) y el agua, así como la cristalización de las sales. En 1768 se introdujo una balanza de líquidos desarrollada por Baumé ( hidrómetro de Baumé) para medir la densidad.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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