La "Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau e.V." se fundó en Alemania en 1988. En su momento de mayor tamaño, con 9 asociaciones, 7.800 explotaciones y 415.000 hectáreas de tierra, era el 80% de la agricultura ecológica/orgánica. Las directrices eran la cría de animales adecuada a la especie, la renuncia a los fertilizantes y pesticidas químicos, el rechazo a la ingeniería genética y el manejo cuidadoso del agua, el aire, el suelo y la energía:
La asociación se vio envuelta en crecientes dificultades debido a disputas internas sobre las directrices. Tras la salida de los dos miembros más importantes, DEMETER y Bioland, en 2001, AGÖL se disolvió un año después. La organización sucesora es BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft). Véase también viticultura ecológica y vino ecológico.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg