El "Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft" es una organización que agrupa a los productores, transformadores y comerciantes de alimentos ecológicos de Alemania. Se fundó en 2002 con sede en Berlín como organización sucesora de AGÖL (Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau). Sus miembros son asociaciones de productores y asociaciones de comerciantes y transformadores:
Su principal tarea es el trabajo de relaciones públicas sobre el tema de la producción de alimentos ecológicos y la promoción de la imagen de los alimentos ecológicos en la sociedad. BÖLW también participa en el comité de seguimiento del Programa Federal de Agricultura Ecológica y es accionista de ÖPZ GmbH, que administra la etiqueta ecológica alemana. Existe una afiliación a la IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica), donde se coordina el grupo de miembros de habla alemana de la IFOAM. El homólogo austriaco de la BÖLW es Bio Austria. Véase también el apartado de viticultura ecológica.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“