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África

El continente africano, con 54 países, tiene una superficie de 30.221.532 km², lo que equivale a cerca del 20% de la superficie total del planeta, y una población de unos 1.400 millones de habitantes. La viticultura también se practica en una docena de países. En la antigüedad, los fenicios introdujeron la viticultura en Cartago, cerca de Túnez, en la actual Túnez. En el año 500 a.C. ya había viñedos florecientes en los alrededores de la capital del Imperio cartaginés.

Debido al clima tropical y subtropical predominante, la viticultura sólo es posible en gran parte de África, en las zonas periféricas del norte y el sur, climáticamente más suaves, con viñedos situados a menudo a más de 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar. La vid produce rendimientos asombrosos en climas tropicales, con varias cosechas al año, aunque éstas se destinan sobre todo a la producción de sultaninas o uvas de mesa.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,428 Palabras clave · 47,028 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,761 Pronunciaciones · 208,272 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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