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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,664 entradas.

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Túnez

La república semipresidencial de Túnez (en árabe تونس, Tūnis) en el norteÁfrica con la capital Túnez abarca 163.610 km². Túnez pertenece al Magreb (región histórica). El estado limita al norte y al este con el mar Mediterráneo (1.146 km de costa), al oeste con Argelia y al sureste con Libia. Túnez forma parte de los países del Magreb (Túnez, Argelia, Marruecos y el Sahara Occidental). La mayor isla frente a la costa es Djerba (514 km²).

Túnez - Mapa, Bandera, Escudo

Historia

Ya en la Antigüedad había viticultura en Cartago por parte de los Fenicia. Sin embargo, tras la conquista por los Turquía en 1574 y la consiguiente prohibición islámica del alcohol, la viticultura se detuvo por completo. En el siglo XIX, colonos franceses e italianos establecieron viñedos en la península de Cap Bon y comenzaron a cultivar vino de manera profesional. Para 1930, ya se producían más de un millón de hectolitros de vino al año. Relativamente tarde, en 1936, la filoxera llegó al país y provocó una reducción de más de la mitad de las viñas.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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