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Enciclopedia
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Túnez

Situado en el norte de África, el Estado, con su capital Túnez, limita con el mar Mediterráneo al norte y al este (1.146 km de costa), con Argelia al oeste y con Libia al sureste. La viticultura ya existía en la antigüedad en lo que entonces era Cartago. Tras la conquista por los turcos en 1574 y la consiguiente prohibición islámica del alcohol, se paralizó por completo. En el siglo XIX, colonos franceses e italianos plantaron viñedos en la península de Cap Bon y cultivaron vides de forma profesional. En torno a 1930, se producía más de un millón de hectolitros de vino al año. Relativamente tarde, la filoxera llegó al país en 1936 y provocó una reducción de los viñedos a más de la mitad.

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