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Vitis californica

Una de las aproximadamente 30 especies americanas o vides silvestres con nombre botánico completo Vitis californica Benth. Sinónimos triviales son California Grape y Pacific Grape. La vid se encuentra principalmente en el suroeste de Estados Unidos, en California, a lo largo del río Sacramanto y en Oregón. Prospera a lo largo de ríos y arroyos y es resistente a la sequía. Las uvas azul-negro de grano pequeño no son aptas para el vino, pero se utilizan para la producción de zumo y jalea de uva. La vid también se utiliza con frecuencia como portainjerto en Estados Unidos. Debido a sus atractivas hojas de color rojo, es popular como vid ornamental. Véase también bajo Vinos americanos y Sistemática de la vid.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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