En Austria, denominación utilizada antiguamente para un vino cuyas uvas se cosecharon el 24 de diciembre (Nochebuena). Sin embargo, no tiene ningún significado en términos de la ley del vino; el nombre ya no se menciona en la actual ordenanza de designación. Naturalmente, se trataba sobre todo de un vino de hielo o de un Trockenbeerenauslese. Los vinos que tienen un significado similar son el Dreikönigswein, el Leopoldiwein, el Martiniwein, el Nikolowein, el Stefaniwein y el Weihnachtswein, que es idéntico en cuanto a la fecha de lectura. Véase también el apartado de vinos especiales.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena