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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,383 entradas.

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Vino Stefani

Término utilizado en Austria para un vino cuyas uvas se vendimiaron el 26 de diciembre (día de San Esteban). Este día lleva el nombre de San Esteban (1-36), que fue el primero de los siete diáconos de la primitiva comunidad cristiana de Jerusalén y murió como mártir. Debido a esta añada tan tardía, se trata sobre todo de un vino de hielo o un Trockenbeerenauslese. En Austria, Stefaniwein o Stefanilese es una denominación oficial según la legislación vitivinícola. Puede utilizarse aquí si se indica la fecha de la cosecha en la etiqueta. Vinos similares son Christwein, Dreikönigswein, Leopoldiwein, Martiniwein, Nikolowein y Weihnachtswein. Véase también la sección de vinos especiales.

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wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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