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La bodega está situada en el municipio de Göttlesbrunn, en la región vinícola de Carnuntum, en la Baja Austria. Pertenece a la familia desde 1780. La bodega está dirigida por Franz Taferner y su hija Karoline. Los viñedos cubren 25 hectáreas en los viñedos de Altenberg, Bärnreiser, Haidacker, Hagelsberg, Kräften, Rosenberg y Schüttenberg. Las variedades de vino tinto Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon y Merlot representan el 60% y las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gelber Muskateller el 40%. Los viñedos se cultivan de acuerdo con las directrices de la gestión integrada de plagas, con plantación permanente y fertilización exclusiva con compost.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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