Steinberg (Riede Austria)

Designación popular de viñedos en Austria, que se refiere sobre todo al tipo de suelo.

Viena-Döbling - Grinzing

El viñedo está situado en el distrito de Döbling, en Grinzing, en la región vinícola Wien (capital de Austria). Ha sido clasificado por la Winzervereinigung WienWein como 1 ÖTW (Erste Lage de las fincas vinícolas tradicionales de Austria). El viñedo, muy antiguo, se menciona por primera vez en documentos de 1340. El viñedo orientado al suroeste, con una pendiente de 1 a 26 grados y a una altitud de 263 a 340 metros sobre el nivel del mar, abarca 5,5 hectáreas de viñedos. El suelo se compone de suelos erosionados por la piedra caliza con un contenido muy alto de cal y un contenido medio de arcilla. Aquí se cultivan variedades del Wiener Gemischter Satz. Las bodegas Cobenzl, Hajszan-Neumann y Wieninger, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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