El origen de la asociación de viticultores, fundada en 1992, se remonta a las reuniones periódicas de diez viticultores de las dos regiones vitícolas de Baja Austria, Kamptal y Kremstal, con el fin de intercambiar experiencias sobre emplazamientos y viñedos en relación con sus suelos, microclima y variedades de uva y su cultivo. El objetivo de establecer una clasificación de viñedos en la región del Danubio ya se definió en los estatutos de 1992. La asociación no se entendía como una élite, sino como una comunidad de valores en la que la comercialización de los vinos según su origen tiene la máxima prioridad.
Al principio, se trataba de empresas de las cuatro regiones vitivinícolas de Kamptal, Kremstal, Traisental y Wagram. En 2018, se añadieron las dos regiones vitivinícolas de Carnuntum y Viena, por las que también pasa el Danubio, con lo que el número de miembros aumentó a 62 empresas. Con la incorporación de otros cinco miembros, el número ha crecido hasta un total de 67 bodegas a partir de septiembre de 2020. Michael Moosbrugger, de la bodega Schloss Gobelsburg, preside la asociación desde 2007. Los enólogos Philipp Grassl, Gerhard Lobner, Gerhard Markowitsch, Martin Nigl y Fritz Wieninger actúan como suplentes.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien