Hay dos variedades de uva con este nombre:
La variedad de uva blanca (también Vidal 100 T) es un nuevo cruce interespecífico entre Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) x Jurançon Blanc. La cruz fue fabricada en Francia en los años 30 por Jean-Louis Vidal (1880-1976), que la creó específicamente para la producción de coñac. Se cultiva con este fin en los departamentos de Charente y Charente-Maritime. En 2016, se designaron siete hectáreas de vides en Francia (estadísticas de Kym Anderson).
Esta variedad de uva blanca es un nuevo híbrido entre Bicane x Dattier de Beyrouth (Afus Ali). Gracias a los análisis de ADN realizados en 2013, la Chasselas Doré indicada como variedad padre en la lista de reproducción había resultado ser errónea. El cruce tuvo lugar en 1959 en Rumanía por el criador V. Dvomik. La variedad se utiliza principalmente como uva de mesa. En 2016, se registraron 0,2 hectáreas de vides en Rumanía (estadísticas de Kym Anderson).
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien