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San Martino

Hay dos variedades de uva que llevan el nombre del municipio situado al sur del lago de Garda, en Lombardía (Italia):

Italia - Chatus x Dolcetto

La variedad de uva tinta es una nueva variedad entre Chatus (Nebbiolo di Dronero) x Dolcetto. Los sinónimos son Dalmasso 7-21, Incrocio Dalmasso VII/21 y S. Martino, que se confirmó según los análisis de ADN realizados en 2017. El cruce fue realizado en 1936 en Conegliano (Véneto) por el criador Giovanni Dalmasso (1886-1974). Las nuevas variedades Passau y Valentino Nero también proceden de los mismos progenitores. La variedad se cultiva en Piamonte. En 2016, se designaron 6 hectáreas de viñedos con tendencia a la baja (Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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