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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,793 entradas.

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Valentino Nero

La variedad de uva tinta es una nueva variedad entre Chatus x Dolcetto. Sus sinónimos son Dalmasso 16-8, Incrocio Dalmasso XVI/8 y Valentino. El cruce fue realizado en 1936 en Conegliano (Véneto) por el obtentor Giovanni Dalmasso (1886-1974). Los mismos parentales produjeron también las nuevas variedades Passau y San Martino (1).

Valentino Nero - Traube und Blatt

Características

Esta vid de maduración tardía y alto rendimiento es moderadamente resistente a las influencias climáticas y a las enfermedades de la vid. Produce vinos de color rojo cereza, poco alcohólicos y sin aromas particulares, que se utilizan sobre todo para elaborar vinos rosados.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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