Dalmasso Giovanni

El experto en viticultura y profesor universitario italiano Giovanni Dalmasso (1886-1976) fue el primer director del instituto de viticultura "Istituto Sperimentale per la Viticoltura" de Conegliano (Véneto). Junto con una comisión que lleva su nombre, redactó un informe sobre el estado de la viticultura italiana. Dalmasso desarrolló una intensa actividad editorial. Junto con A. Marescalchi creó la obra en tres volúmenes "La storia della vite del vino" con una descripción de los nombres y el origen de las variedades de uva italianas, que se publicó en 1937. También fue autor de los libros "Los vinos de Italia y el Tesino" (nueva edición de 1990) y "Viticoltura Moderne" (Viticultura práctica, 1957). También se dedicó a la cría de nuevas uvas de mesa y de vino. La mayoría de las nuevas variedades que creó se designan con su nombre seguido de un número, por ejemplo Dalmasso 14-4 y Dalmasso 14-15 (ambas Grignolino x Sangiovese Grosso), y Dalmasso 12-40. Otros son Albarossa, Bric, Bussanello, Conegliano, Cornarea, Covè, Emilia, Franca, Fubiano, Giovanna, Liana, Nebbiera, Passau, San Martino (1), San Michele, Sirio, Soperga, Teresita, Valentino Nero, Vega y Viola.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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