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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

Passau

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce entre Dolcetto x Chatus (Nebbiolo di Dronero). Los sinónimos son Dalmasso 17-25, ID 17/25 e Incrocio Dalmasso XVII/25, lo que fue confirmado por los análisis de ADN realizados en 2017. La cruz fue realizada en 1936 en Conegliano (Véneto) por Giovanni Dalmasso (1886-1974). Por cierto, los mismos padres también produjeron las nuevas variedades San Martino (1) y Valentino Nero. Esta cepa de maduración tardía produce vinos afrutados de color rojo rubí claro. Se cultiva en la región del Piamonte. En 2016, se informó de que tres hectáreas de vides estaban en declive (Kym Anderson).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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