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Zona IGP de la región vinícola francesa de Borgoña. Incluye los 18 municipios de Argilly, Auvillars-sur-Saône, Bonnencontre, Broin, Chevigny-en-Valière, Combertault, Corberon, Corcelles-les-Arts, Ebaty, Levernois, Marigny-lès-Reullée, Merceuil, Meursanges, Montagny-lès-Beaune, Ruffey-les-Beaune, Sainte-Marie-la-Blanche, Tailly y Villy-le-Moutier en la Côte d'Or, y el municipio de Géanges en el Sâone-et-Loire. Los vinos blancos se elaboran principalmente con Aligoté, Auxerrois, Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot Blanc y Pinot Gris. Los vinos tintos y rosados se elaboran con las variedades Gamay, Pinot Noir y Pinot Gris.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,389 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,523 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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