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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Rouge oiseau

La variedad de uva roja es una nueva variedad interespecífica entre Chasselas Rose (Chasselas Violet) x Vitis rupestris Scheele. Los sinónimos son Couderc 4401, Couderc 4401 A, Le Malafosse, Le Tank, Oazo Rukh, Sakhotin y Uazo Rukh. Están presentes genes de Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1884 por el científico francés Georges Couderc (1850-1928). Se utilizó a finales del siglo XIX como uva de vinificación y portainjerto en la lucha contra la filoxera, pero ya no es importante en la actualidad. La variedad fue un compañero de cruce en las tres nuevas variedades Caperan, Olivar y Rescape. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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