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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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peludo

Descripción de una impresión de sabor en el contexto de una descripción o evaluación de un vino, que puede ser positiva o negativa en el contexto de la descripción. Suele ser una característica típica de los vinos acentuados por los taninos. Sin embargo, un tono peludo también puede significar defecto del vino. Este efecto también se da en vinos excesivamente sulfurados y cremosos. Términos relacionados son astringente, sulfuroso y apagado.

Esta página se ha modificado por última vez el 14 enero, 2024 a las 19:03.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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