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La variedad de uva blanca (nº de obtención Geisenheim 8622-3) es un nuevo cruce entre Merzling x Geisenheim 7743-12 (Riesling clon 239 GM x GM 6495-1). El cruce se realizó en 1986 en el Instituto de Mejora de la Vid de Geisenheim y fue aprobado oficialmente por la Oficina Federal de Variedades Vegetales en 2021. La variedad PIWIPIWI, de maduración tardía, es resistente al mildiú polvoroso y al mildiú lanoso, y también es poco sensible a la botritis. Produce vinos blancos neutros, finamente afrutados y de sabor similar al Riesling. Aún no se han identificado cepas.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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