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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

Esta isla de aproximadamente 8.700 km² (en francés: Corse) se encuentra a 160 kilómetros al sureste de la costa de Francia. En el siglo VI a.C., Córcega fue colonizada por los fenicios, que la llamaron Corai (cubierta de bosque). A mediados del siglo III a.C., la isla pasó a estar bajo dominio romano. Alrededor del año 1.000 d.C., Pisa consiguió la supremacía y reactivó la viticultura, que había caído en picado debido a la caída del Imperio Romano. Luego, a partir de finales del siglo XIII, Génova tomó el relevo. Cristóbal Colón (1451-1506) nació probablemente en Calvi, en la costa noroeste. En 1572, los genoveses promulgaron un decreto por el que cada familia debía plantar cuatro vides. La isla fue vendida a Francia en 1768, y Napoleón (1769-1821) nació en Ajaccio un año después. Como emperador, concedió a su patria el privilegio especial de vender vino sin pagar impuestos. A mediados del siglo XIX, todavía había unas 20.000 hectáreas de viñedos y tres cuartas partes de la población vivían de la viticultura. Se produjo un declive total debido a la filoxera.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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