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Enciclopedia

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Moscatel Rosado

Existen dos variedades de uva con este nombre:

Sudamérica

La variedad de uva blanca es originaria de España o Sudamérica. Los sinónimos son Moscatel Rosada, Moscatel Rosada de Talca, Moscatel Rosado, Pastilla, Rosada, Rosada de Curtiduria, Rosada de Talca, Rosado del Perú y Uva Pastilla. Según los análisis de ADN realizados en 2017, la variedad procede de un cruce presumiblemente natural entre una variedad parental desconocida x Muscat d'Alexandrie. Esto también se aplica a otras variedades pertenecientes al grupo Criolla (ver allí).

En América del Sur, Moscatel Rosada/Rosado también es sinónimo de variedades de Moscatel Blanco de bayas rojas. El Moscatel Rosado fue introducido desde España en Sudamérica en el siglo XVII o fue creado allí por primera vez. Es una variedad de uva puramente femenina. Esta cepa de alto rendimiento produce vinos sencillos y también se utiliza para el aguardiente de pisco. También se utiliza como uva de mesa y para la producción de sultanas.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
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