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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Moravia Agria

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Sus sinónimos son Maravia Agria, Moravia, Moravia Negra y Moravio. Se desconoce su origen. No debe confundirse con las variedades Bobal o Marufo (Moravia Dulce), a pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugestivas. La vid, de maduración tardía y bajo rendimiento, es sensible a las enfermedades fúngicas. Produce vinos tintos de color claro, afrutados, con aromas de flores, hierbas y gramíneas. La variedad se cultiva en las zonas de la DO Manchuela y Valdepeñas (Castilla-La Mancha). En 2016 se designaron 222 hectáreas de viñedo con una fuerte tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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