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Enciclopedia

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Marufo

Informació sobre "Marufo" en find+buy

La variedad de uva tinta es originaria de Portugal. Los sinónimos agrupados alfabéticamente por países son Mourisco Preto (Australia); Lagrima Noir (Francia); Marufa, Mourisco, Mourisco du Douro, Mourisco Preto, Mourisco Tinto, Olho de Rei, Tinta do Caramelo, Tinta Grossa, Trujidera (Portugal); Barrete de Padre, Brujidera, Brujidero, Brujigero, Crujidera, Crujideiro, Crujidero di Spagna, Moravia Dulce, Morisco Tinto, Rucial, Uva de Rei, Uva Rei, Vigorosa (España). A pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Carrega Tinto, Grossa y Tinta Barroca (todas ellas con el sinónimo Tinta Grossa) o Moravia Agria. Fue parental de las variedades Coloraillo, Donzelinho Roxo, Mourisco de Semente, Preto Martinho, Roxo Rei, Tinta Aguiar, Tinta Barroca, Tinta Bragao, Tinta da Barca, Tinta da Melra, Tinta de Cidadelhe, Tinta Martins, Tinta Mesquita, Tinta Valdosa y Touriga Franca. Es una variedad de uva exclusivamente femenina.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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10.01.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Vie, 10 de enero '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de enero | Vie, 10 de enero | Mar, 25 de febrero | Mié, 26 de febrero de 2025

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25.02.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Mar, 25 de Feb. '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de Ene. | Vie, 10 de Ene. | Mar, 25 de Feb. | Mié, 26 de Feb. 2025

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