wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Montaña de Reims

Zona en Champagne; ver allí.

La región vinícola francesa de Champaña dio al vino espumoso más famoso del mundo el nombre legalmente protegido de Champagne. No es idéntica a la región administrativa Champagne-Ardenne ni al paisaje histórico Champagne. El corazón de la zona es Reims, donde casi todos los gobernantes franceses fueron coronados en la catedral de Notre-Dame, pero también son muy importantes las ciudades de Epernay y Chalons-sur-Marne. Champagne es la región vinícola más septentrional de Francia, en la cuenca parisina, a unos 140 kilómetros al este de París. La "Région délimitée de la Champagne viticole" se definió por primera vez en 1908, los límites se modificaron en 1911 y finalmente se completaron en 1927. La región consta de 20 zonas, cada una con un terruño bastante homogéneo. Se dividen en seis regiones: Côte de Champagne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Montagne de Reims, Petit Morin et Grand Morin y Vallée de la Marne:

Champagne - Karte mit den Bereichen

Viñedos y variedades de uva

Los viñedos cubren un total de 34.000 hectáreas, la mayoría en los tres departamentos de Aisne, Aube y Marne, así como zonas más pequeñas en Haute-Marne y Seine-et-Marne. Dentro de la enorme zona se encuentran las dos pequeñas denominaciones Coteaux Champenois, para vinos tranquilos no espumosos, y Rosé des Riceys, para el famoso vino rosado. Las tres principales variedades autorizadas para Champagne son Pinot Noir (38%), Pinot Meunier (33%) y Chardonnay (28%), que ocupan el 99% de los viñedos. Las cuatro variedades Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris y Pinot Blanc también están permitidas por razones históricas, pero con sólo 90 hectáreas de viñedo casi no tienen importancia en términos de cantidad.

Champagne - Châlons-en-Champagne  (Vallée de la Marne)

Nivel de los crus

Con el sistema de clasificación Échelle des crusÉchelle des...

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,384 Palabras clave · 46,991 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,718 Pronunciaciones · 202,790 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM