Champán

Descripción de la región "Champagne AOC"

Informaciones sobre "Champán" en la revista wein.plus

La región vinícola francesa de Champaña dio al vino espumoso más famoso del mundo el nombre legalmente protegido de Champagne. No es idéntica a la región administrativa Champagne-Ardenne ni al paisaje histórico Champagne. El corazón de la zona es Reims, donde casi todos los gobernantes franceses fueron coronados en la catedral de Notre-Dame, pero también son muy importantes las ciudades de Epernay y Chalons-sur-Marne. Champagne es la región vinícola más septentrional de Francia, en la cuenca parisina, a unos 140 kilómetros al este de París. La "Région délimitée de la Champagne viticole" se definió por primera vez en 1908, los límites se modificaron en 1911 y finalmente se completaron en 1927. La región consta de 20 zonas, cada una con un terruño bastante homogéneo. Se dividen en seis regiones: Côte de Champagne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Montagne de Reims, Petit Morin et Grand Morin y Vallée de la Marne:

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