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Una de las seis comunas (junto con Listrac-Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe y Saint-Julien) de la región francesa de Haut-Médoc(Burdeos) que son denominaciones independientes y están autorizadas a llevar el nombre del lugar en la etiqueta de la botella. Margaux es el municipio más famoso y extenso del centro del Médoc. La denominación incluye también los cuatro municipios de Arsac, Cantenac, Labarde y Soussans.

Viñedos

Los viñedos ocupan unas 1.300 hectáreas. Los suelos se componen de una capa poco profunda de grava gruesa sobre un subsuelo de grava fina mezclada con piedra caliza. Los vinos tintos que allí se producen se encuentran entre los mejores del Médoc. El escritor Ernest Hemingway (1899-1961) era un gran amante de los vinos. Su nieta mayor recibió el nombre de Margaux Hemingway por este lugar y este vino, aunque su nombre era Margot Louise.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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