Uno de los seis municipios (junto con Listrac-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe y Saint-Julien) de la región francesa de Médoc (Haut-Médoc) que son denominaciones de origen por derecho propio y pueden llevar el nombre del municipio en la etiqueta de la botella. El nombre (también Moulis-en-Médoc) procede de los numerosos molinos de viento y de agua que funcionaban aquí. Los viñedos abarcan unas 600 hectáreas de vides.
La zona forma una franja de doce kilómetros de largo y hasta dos kilómetros de ancho que discurre de suroeste a noreste entre Margaux y Saint-Julien. El suelo predominante es de grava depositada sobre una capa de arcilla arenosa. La zona está algo más alejada de la Gironda, por lo que corre el riesgo de sufrir heladas debido a la menor compensación térmica provocada por el río.
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien