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Enciclopedia
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Mandoux

Sinónimo de la variedad de uva Mondeuse Noire; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Hay unos 80 sinónimos que atestiguan su gran antigüedad y su amplia distribución. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Refosco (California); Angelique, Argillet, Argilliere, Begeain, Begean, Bon Savoyan, Chétouan, Chétuan, Chintuan, Cintuan, Gascon, Grand Chétuan, Grosse Syrah, Gros Plant, Maldoux, Mandoux, Parcense, Persagne, Petite Persaigne, Plant Maldoux, Plant Médoc, Plant Noir, Rouget, Savouette, Savoyan, Syrah Grosse (Francia); Tinta do Rodo (Portugal); Gros Rouge (Suiza). No debe confundirse con las variedades Douce Noire, Gascon, Genouillet, Milgranet, Persan, Refosco...

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Roman Horvath MW

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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