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Enciclopedia
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Gascón

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Abondance, Arrivet, Cabernet Gros, Cayla, Franc Noir, Franc Noir de l'Jo, Franc Noir de l'Yonne, Franc Noir du Gâtinais, Gamay d'Orléans, Larrivet, Morineau, Noirien, Plant de Moret, Plant de Villeneuve, Rivet y Rochelle Noire. No debe confundirse con las variedades Gamay, Grolleau Noir (Franc Noir), Manseng Noir (Gascon), Mondeuse Noire (Gascon) o Tressot Noir (Noirien), a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. La filiación (parentesco) es desconocida. No es de Gascuña, sino probablemente de la zona de Orleans, en el departamento de Loiret, en el centro norte de Francia. Ya se menciona como Rochelle Noire en 1667. La vid de maduración media a tardía es susceptible a la botritis y al oídio. Produce vinos tintos de color oscuro y de gran acidez. Esta variedad se cultiva en pequeñas cantidades en el Loira medio, en la zona de Touraine. En 2016, solo se declaró una hectárea de viñedo (estadísticas de Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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