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La bodega está situada en el municipio de Kanedolo, a unos 1,6 km al sureste de Momjan, en el noroeste de la península de Istria ( Croacia). La tradición vinícola de la familia Markežić comenzó en 1891, cuando se puso la primera piedra con el vino blanco Muškat Momjanski. En la actualidad, la bodega está dirigida por Marino Markežić. Los viñedos están situados en la colina Stancija, a 275 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos ricos en marga. Se cultivan las variedades de vino blanco Malvasia (Malvazija Istarska), Muškat Momjanski (variedad de Moscatel Blanco), así como las variedades de vino tinto Cabernet Sauvignon, Teran (Terrano) y Merlot. La bodega es pionera de la viticultura ecológica en Croacia. Desde 2014, está certificada según el reglamento ecológico de la UE. Los vinos maduran en barricas de roble o en ánforas tras diferentes tiempos de maceración. Una especialidad son los Vinos de Naranja, que maduran en ánforas sin retirar los hollejos y los sedimentos con una larga fermentación hasta el final de la primavera.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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