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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Kabola

Descripción del productor de "Vina Kabola"

La bodega está situada en el municipio de Kanedolo, a unos 1,6 km al sureste de Momjan, en el noroeste de la península de Istria ( ). La tradición vinícola de la familia Markežić comenzó en 1891, cuando se puso la primera piedra con el vino blanco Muškat Momjanski. En la actualidad, la bodega está dirigida por Marino Markežić. Los viñedos están situados en la colina Stancija, a 275 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos ricos en marga. Se cultivan las variedades de vino blanco Malvasia ), Muškat Momjanski (variedad de ), así como las variedades de vino tinto , Teran ) y . La bodega es pionera de la en Croacia. Desde 2014, está certificada según el . Los vinos maduran en de roble o en tras diferentes tiempos de . Una especialidad son , que maduran en ánforas sin retirar los hollejos y los sedimentos con una larga fermentación hasta el final de la primavera.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,444 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,777 Pronunciaciones · 210,004 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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