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Iglesia

En muchas religiones, el vino desempeña un papel importante y litúrgico en el culto. Desde tiempos inmemoriales, se ha utilizado como ofrenda sacrificial agradable a Dios y como medio para entrar en contacto místico con Dios o los dioses. Muchos pueblos tenían sus propios dioses del vino, por ejemplo Baco entre los romanos y Dionisio entre los griegos. También hay numerosas referencias al vino en la Biblia, algunas de ellas extensas. Un punto central de la fe en la Iglesia Católica Romana es la transformación del pan y el vino en la carne y la sangre de Cristo en la Eucaristía. La preparación del vino de misa ha sido, por tanto, indispensable para la celebración de la misa desde el principio y una motivación clave. Por ello, muchos monasterios se han dedicado profesionalmente a la viticultura y a la elaboración del vino. Numerosos viñedos que aún existen en la actualidad tienen su origen en monasterios fundados en la Alta Edad Media.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,384 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,718 Pronunciaciones · 202,923 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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