Dios griego de la vegetación, la viticultura y el éxtasis o la embriaguez. También se le llamaba Bromios (ruidoso) o Bakchos (gritón) por el ruido que hacía su séquito. De ahí deriva el nombre de Baco, habitual en la mitología romana. Se le suele representar con hiedra o sarmientos y uvas. Sus atributos externos son el bastón thyrsos, adornado con hiedra y vides como símbolo de la fertilidad, y el kantharos (recipiente para beber vino) que aparece en el centro del cuadro, en el que se representa a Dionisio con un sátiro (izquierda) y en conversación con Hermes, el mensajero de los dioses (derecha). Dionisio también sostiene un kantharos así en su mano derecha. Las compañeras de Dionisio eran las Ménades. La mención más antigua que se hace de él data del siglo XIII a.C., aunque existen varias versiones diferentes sobre su nacimiento y su vida.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen