En el seno de la Iglesia cristiana han existido durante siglos las siguientes disputas: ¿Debe proporcionarse vino a todos los fieles que participan en la misa o sólo al sacerdote? ¿Debe ser necesariamente vino blanco o tinto, o eso es irrelevante? ¿Se puede mezclar el vino con agua? ¿Se permite el uso de zumo de uva, vino espumoso u otras bebidas en lugar de vino? ¿Y cómo se abordan estas cuestiones, muy discutidas por muchos clérigos de alta formación, o el consumo problemático de alcohol por parte de los niños, los enfermos y los alcohólicos? Y por último, pero no por ello menos importante: ¿el vino (de masas) tiene que producirse de forma especial según ciertas normas "cristianas"?
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach