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La variedad de uva blanca es un nuevo y complejo cruce interespecífico entre Elmer Swenson 2-2-22 (ES 283 x ES 193) x Espirit. ES 293 y ES 193 también son resultados de cruces, que a su vez también son resultados de cruces. Por lo tanto, se incluyen genes de ocho especies de vid diferentes, que son Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado por el criador Elmer Swenson (1913-2004) en su granja cerca de Osceola, Wisconsin. Esta cepa de maduración temprana y resistente a las heladas produce vinos blancos con aromas de frutas tropicales y cítricos y fuertes tonos de petróleo. En Canadá se cultiva en pequeñas cantidades en las provincias de Quebec y Ontario. En 2016, se registró un rodal de 0,1 hectáreas (Kym Anderson).

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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