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Coteaux Bourguignons

Descripción de la región "Coteaux Bourguignons AOP" Mostrar en wein.plus:places
La denominación regional (Engl. "Burgundian hills") en Borgoña sustituyó a la denominación Bourgogne Grand Ordinaire (Borgoña Ordinaria) a partir de la cosecha 2012. Abarca 275 hectáreas de viñedos en zonas definidas de los departamentos borgoñones de Côte d'Or (91 municipios), Saône-et-Loire (154) e Yonne (54), así como en el departamento del Ródano (85). Debido a la extensión de la zona, hay una gran variedad de tipos de suelo, con subsuelos calcáreos alrededor de Joigny (Yonne) en el norte y granito y marga en el sur. La denominación se aplica a los vinos tintos y rosados (250 ha) y a los blancos (25 ha). Los vinos tintos y rosados se elaboran a partir de Pinot Noir y Gamay, así como de César y Tressot Noir, sólo en Yonne; los blancos, a partir de Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne, así como de Sacy, sólo en Yonne, puros o mezclados. Ver también en Bourgogne.
Esta página se ha modificado por última vez el 6 julio, 2021 a las 18:51.

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Roman Horvath MW

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