Cornas

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Denominación situada en la parte norte del Ródano, en la orilla derecha, clasificada como Cru (denominación superior). El nombre, de origen celta, significa "tierra quemada o abrasada", que, al igual que la denominación Côte Rôtie, hace referencia al clima cálido y seco. El vino tinto de esta zona tiene una historia muy antigua. Según una leyenda no verificable, se dice que el emperador Carlomagno (1638-1715) era un amante de ella. En la corte real francesa, Cornas ya era popular en el siglo X y en el siglo XIX su excelente reputación era comparable a la de Châteauneuf-du-Pape. Los viñedos cubren alrededor de 125 hectáreas de vides en la comuna homónima de Cornas, en el departamento de Ardèche, al norte de la ciudad de Valence. Las laderas, muy empinadas , se componen de granito y piedra caliza en el subsuelo. Los viñedos se encuentran entre los más empinados de Europa.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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