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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Cru

El término francés significa "crecimiento". Refleja la calidad especial de un viñedo, una bodega o un vino. Se utiliza principalmente en Francia, pero también en otros países. En Francia existen diferentes denominaciones según la región, como Cru Classé, Grand Cru y Premier Cru. Lo confuso es que no sólo difieren las denominaciones de los cru de una región a otra, sino también el número y el orden de los niveles de calidad. Otras denominaciones francesas para zonas de calidad excepcional son Climat, Clos, Côte y Lieu-dit. Consulte las listas completas de todos los sistemas de clasificación en Grand Cru, las jerarquías de calidad del vino específicas de cada país en Sistema de calidad y todas las palabras clave relacionadas con los viñedos en Zona de viñedos.

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Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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