Ardèche

Descripción de la región "Coteaux de l'Ardèche IGP" Mostrar en wein.plus:places

Departamento del sureste de Francia con capital en Privas, en la región política de Ródano-Alpes, llamado así por el río del mismo nombre. Se encuentra en medio de los departamentos de Lozére (oeste), Alto Loira (noroeste), Loira (norte), Drôme (este), Vaucluse (sureste) y Gard (suroeste). La zona de la DOC Châtaigne d'Ardèche está dedicada a la castaña. Una especialidad es el vino "Cuvée des vignes d'antan", elaborado con variedades híbridas (véase el apartado Jáquez). Desde principios de los años 80, la casa comercial de vinos Louis Latour realizó aquí un trabajo pionero.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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