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Châteauneuf-du-Pape

Descripción de la región "Chateauneuf-du-Pape AOC"

La historia de este famoso vino francés del sur del Ródano está estrechamente ligada a la Iglesia Católica Romana. De 1309 a 1377, la ciudad de Aviñón fue la sede de los papas y, de 1378 a 1408, de dos contrapapas. Clemente V (1264-1314) fue el primer Papa exiliado aquí en 1309, seguido por seis más. Uno de ellos fue el Papa Juan XXII (1244-1334), nacido en Cahors, que eligió el castillo de Châteauneuf como residencia de verano. Hizo convertir el castillo en una residencia de verano y dio un importante impulso a la viticultura. Trajo a viticultores de Cahors, que establecieron aquí la viticultura y produjeron un vino tinto llamado "Vin d'Avignon". Fue, por así decirlo, el antecesor de Châteauneuf-du-Pape, pero este nombre no se hizo común hasta el siglo XIX. El actual municipio de Châteauneuf-du-Pape se llamó Châteauneuf Calcernier hasta 1893. El símbolo de la ciudad de Aviñón con dos llaves cruzadas (las de San Pedro) y la tiara del Papa es un recuerdo de este pasado. Un gran amante del vino de Châteauneuf-du-Pape fue el Presidente de la República, Charles de Gaulle (1890-1970).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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