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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Clon Mössmer

Nombre (también clon 144, GV 144) de un clon especialmente cultivado de la variedad de uva Grüner Veltliner, que fue seleccionado y propagado por la familia Mössmer en Retz(Baja Austria) en la década de 1960. Se caracteriza por su gran robustez, alto rendimiento e intensos y llamativos aromas frutales. Estos últimos recuerdan especialmente a Sämling 88 o Scheurebe (de ahí Sämlingston), pero también se mencionan Müller-Thurgau o Sauvignon Blanc en relación con la calificación de los vinos. Este sabor "chillón" y la falta de tipicidad varietal han hecho que este clon goce de bastante mala reputación entre los puristas del Grüner Veltliner. Sólo podemos especular sobre su distribución, ya que el clon no figura por separado en las estadísticas. Sin embargo, es probable que sólo existan pequeñas poblaciones.

Esta página se ha modificado por última vez el 23 diciembre, 2023 a las 09:37.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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