La actual región vitivinícola de Weinviertel, en la Baja Austria, estaba dividida en dos zonas vitivinícolas independientes: Retz (al oeste) y Falkenstein, cerca de Poysdorf (al este), que tomaban el nombre de sus principales municipios vitivinícolas. Los viñedos de Retz se mencionan por primera vez en documentos de 1155. Hacia 1200, se dice que el famoso minnesinger Walther von der Vogelweide (1170-1230) saboreó vinos de Retz en la bodega Zehenthof.
En 1300, el conde Berthold von Rabenswalde (1278-1312) hizo construir una nueva ciudad en las estribaciones del Manhartsberg y trasladó su sede a este lugar, marcando así el nacimiento de Retz. Más tarde, la ciudad recibió su propia zona vitícola protegida y se convirtió en el centro comercial de vino más importante de la región. Hacia el final de la Guerra de los Treinta Años, los suecos invadieron Retz en 1645. La siguiente rima habla de la fuerza para beber del comandante: El capitán Hensius de Suecia, conocido como el mayor bebedor, bebió veinte cubos de vino en cuatro meses y medio, lo que equivale a dos docenas de cuartos por día.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen