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CIVM

El concurso internacional de vinos "Concours International des Vins de Montagne" (Concurso Internacional de Vinos de Montaña) es organizado por el CERVIM cada año desde 1991 (con pocas excepciones). Los miembros son los siete países Alemania, Francia, Italia, Austria, Portugal, Suiza y España. Esta organización internacional, con sede en Saint-Vincent, en el Valle de Aosta italiano, fue fundada en 1987 bajo el patrocinio de la OIV. El CIVM es un evento especial para los productores de las regiones montañosas, las laderas empinadas y las zonas de cultivo expuestas. El objetivo es promover y explotar mejor el potencial de los vinos de estas zonas, que suelen tener grandes dificultades de cultivo y elevados costes de producción

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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