CIVM

El concurso internacional de vinos "Concours International des Vins de Montagne" (Concurso Internacional de Vinos de Montaña) es organizado por el CERVIM desde 1991, en su mayoría con carácter anual. Sus miembros son Alemania, Francia, Italia, Austria, Portugal, Suiza y España. Esta organización internacional con sede en Saint-Vincent, en el Valle de Aosta italiano, fue fundada en 1987 bajo el patrocinio de la OIV. El CIVM es un evento para los productores de las regiones de montaña, viñedos en laderas de gran pendiente y las zonas de cultivo expuestas. El objetivo es promover y explotar mejor el potencial de los vinos de estas zonas, que suelen tener grandes dificultades de cultivo y elevados costes de producción.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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