OIV

La "Organisation Internationale de la Vigne et du Vin" (Organización Internacional de la Viña y el Vino) es un organismo internacional y supranacional con sede en París (Francia) que representa los intereses de la viticultura en los ámbitos de la vid, el vino, las bebidas a base de vino, las uvas de mesa, las sultanas y otros productos de la vid de los 46 Estados miembros actuales. En 2001, se produjo una reorganización y un cambio de nombre (antes "Office International de la Vigne et du Vin"). Las tareas de la nueva organización se han modernizado y adaptado. La organización predecesora fue fundada en 1924 (conjuntamente por los países de Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo, Portugal, España, Túnez y Hungría) durante la Prohibición en los Estados Unidos (1920-1933) con la misión de difundir los efectos positivos del consumo de vino, coordinar la investigación y la nomenclatura y garantizar las buenas normas de calidad en la producción. Incluso durante la Segunda Guerra Mundial (1939 a 1945), el trabajo continuó ininterrumpidamente bajo la protección de la inmunidad diplomática.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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