Busuioacă de Bohotin

La variedad de uva blanca con bayas rojizas es originaria de Rumanía. Sus sinónimos son Busuioacă Neagra, Busuioacă Vânată de Bohotin, Tămâioasă de Bohotin y Tămâioasă Violeta. Busuioacă de Bohotin fue introducida hacia 1926/1928 por el profesor Hogaș de Bohotin (Moldavia). En el catálogo VIVC, Busuioacă de Bohotin figura como sinónimo de las variedades Muscat Noir y Muscat Rouge. Sin embargo, según el fotógrafo aficionado de semáforos e historiador de variedades de uva rumano Tiberiu Onuțu, se trata de una mutación de la variedad Busuioacă Vânătă de Bohotin. La vid, de maduración media, es sensible a ambos tipos de mildiu, pero resistente a la botritis y también a las heladas de hasta 18 °C bajo cero. Produce vinos blancos de color rosado con un tono moscatel y aromas de albahaca (a la que hace referencia el nombre Busuioacă), rosas y melocotones, que se vinifican principalmente semidulces y dulces. La variedad se cultiva principalmente en la zona de Husi, donde se prensa de ella el vino de marca picante del mismo nombre. En 2016, se designaron 343 hectáreas de viñedos en Rumanía (Kym Anderson).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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